本文摘要：烹饪约70℃可杀掉病毒　　问：有市民体现小区楼上有人饲鸽子，是不是病毒感染风险？

烹饪约70℃可杀掉病毒　　问：有市民体现小区楼上有人饲鸽子，是不是病毒感染风险？如果有人家里饲鸽子、鸡鸭等家禽，应当如何处置和防治？　　邢学森：虽然此次人病毒感染H7N9流感病毒从病毒生物学上归属于禽源流感病毒，但目前还没几乎具体人病毒感染病例与禽类的关系。勤洗手，维持手部公共卫生是防治病毒感染的有效地措施。　　问：很多市民现在讲禽肉、猪肉色变，鸡鸭猪肉是不是都无法不吃？如果要不吃，饮食上要留意些什么？　　邢学森：不吃长时间处置和烹饪的肉是安全性的，流感病毒在充足冷的情况下不会灭活，食物的整体超过70℃将杀掉病毒。

食用生肉及并未烹饪的以血为原料的菜品是高危不道德。要把生肉与熟肉或者酱汁食品分离以防止污染。

在处置完了生肉后能用肥皂和水完全洗澡，清除和消毒所有与生肉认识过的家用器皿。　　板蓝根对禽流感无类似功效　　问：板蓝根、黄芪口服液这些药方否对防治禽流感有效地？　　邢学森：板蓝根、黄芪口服液等中药制剂具备一定的抗病毒起到，但目前并没证据证明对人病毒感染H7N9禽流感有类似的防治与化疗效果，普通市民不应在医生的指导下用药。

　　我省以H3N2流感病毒居多　　问：我省第一季度的流感监测情况如何？　　邢学森：湖北省第一季度流感监测表明以季节性H3N2流感病毒居多，较去年同期无变化。　　问：目前，我省采行了哪些应急措施来对H7N9禽流感展开监控和防治？　　邢学森：目前，我省各级各类医疗机构皆已启动痉挛门诊和预检分诊，强化对未知原因肺炎和人病毒感染H7N9禽流感监测病例的监控以保证早于找到。同时广泛开展宣传教育，普及人病毒感染H7N9禽流感预防科学知识。

　　问：H7N9的检测方法是不是出来？如果找到能否较慢检测出来？目前是不是行之有效的化疗药物？　　邢学森：目前国家早已研制出H7N9的检测方法和试剂，可以较慢检测。国家公共卫生计生委和湖北省卫生厅都已印发了关于人病毒感染H7N9病例的医疗方案。

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